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フォトグラファー岡本尚文
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岡本尚文写真集『沖縄01外人住宅』は、下記店舗にて先行販売しております。

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三宿にあったNOZYコーヒーのこと。

今年の残念なニュースのひとつ。

 

三宿にあったNOZYコーヒーが破産。

 

2010年、震災前に当時僕が住んでいた三宿に出来て、その味にはかなり衝撃を受けた。

 

それまでは、いわゆる深入りの苦いコーヒーが主流だったが、ここは酸味の強いシングルオリジンのコーヒーを前面に出した。

 

その後のコーヒーブームに火を付けた先駆的な店。

 

その後に出来たどの店よりも繊細な焙煎と感じていた店です。

 

店舗の設計も知り合いのパシフィックファニチャーサービスの施工。

 

手広くやろうとしたのと飽和状態のコーヒーブームが原因かな。

 

12月、もうすぐ閉店とは知らずにKENIYAの豆を買いに行ったのが最後。

良い店だった。

 

 

| - | 09:46 | comments(0) | - |
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